Wij bakken voor u volgens oud Hollands recept de heerlijkste stroopwafels!
De stroopwafels worden op ambachtelijke manier gebakken volgens traditioneel Gouds familie recept. Omdat we de versheid iedere dag willen blijven behouden doen we dit in samenwerking met de beste siroopwafelbakkerij van Gouda.
Uiteraard bakken we zelf ook stroopwafels. Dit gebeurt dan ter plekke, misschien heeft u het ons al eens zien doen op markten of braderieën. Het deeg hiervan wordt in kleine bolletjes tussen het wafelijzer met het typische diamantpatroon gelegd, en worden ongeveer één minuut gebakken. Om te voorkomen dat de wafel breekt wordt deze doormidden gesneden als deze nog warm is. Daarna worden beide helften met stroop (gemaakt van o.a. boter en bruine basterdsuiker) ingesmeerd en op elkaar gelegd. Een heerlijk resultaat!
Ons assortiment
Ons assortiment bestaat uit stroopwafels, stroopkoeken en stroopwafels met chocolade. Wij hebben grote en kleine stroopwafels te koop, en ook stroopwafelkruimels en stroopwafelrotsjes.
Daarnaast verkopen wij mooie en leuke bewaarblikken, speciaal voor stroopwafels. Een erg leuk cadeau.
Bekijk ons volledige assortiment in onze webwinkel. Deze producten zijn ook te krijgen bij onze marktkraam.
